Poznaj ukryte miasto: rzymska uczta dla zmysłów

Poznaj ukryte miasto: rzymska uczta dla zmysłów

Porady podróżnicze


|

Odkryj unikalne atrakcje, niezwykłe miejsca do odwiedzenia, ukryte skarby i sposób na zwiedzanie Rzymu, jakiego nie znajdziesz w tradycyjnych przewodnikach. Poczuj się w Wiecznym Mieście jak u siebie .

W naszym cyku miejskich przewodników po tanich podróżach przyglądamy się Rzymowi. Jest on oczywiście ogromnie popularnym turystycznie — więc drogim — kierunkiem, ale mamy kilka pomysłów na to, gdzie spędzić czas i jak się bawić przy ograniczonym budżecie. Podpatrujemy miejscowych, żeby odkryć ukryte miasto!

Budżet: podstawy

Waluta lokalna: euro

Kawa: 1,45 €

0,5l lokalnego piwa: 5,00 €

Lunch: €7

Kolacja w restauracji średniej klasy: 15 – 20 €.

24-godzinny bilet na komunikację miejską: 7 €

Hostel na jedną noc: €50

Hotel trzygwiazdkowy na jedną noc: 70-80 € ze śniadaniem

BUDŻET DZIENNY (bez zakwaterowania): €60 – €80

Nieodkryte dzielnice

Turystyczne punkty wyczujesz na kilometr, ale gdzie w Rzymie przesiadują miejscowi? Oto miejsca, w które warto zboczyć z popularnych tras zwiedzania.

Quartiere Coppedè

widok na zabudowę jednej z dzielnic RzymuTa część włoskiej stolicy zaskakuje architekturą — Shutterstock


Zaczniemy w Quartiere Coppedè, na północny wschód od centrum miasta w dzielnicy Triest. Tu udajemy się jedynie, aby podziwiać architekturę; nie ma tu żadnych restauracji, kawiarni, ani innych elementów rozpraszających uwagę od zwiedzania. Zbudowany przez architekta Gino Coppedè w latach 1913-1927, obszar ten jest po prostu szaloną mieszanką stylów architektonicznych i struktur, od starożytnej Grecji do baroku, od średniowiecza do secesji. Zobacz Fontannę Żab, Pałac Pająków, Domy Wróżek i inne dziwaczne obiekty, których nazwy zdradzają, czego możesz się tam spodziewać.

Piccola Londra

dzielnica Rzymu w stylu angielskiej architekturyRzym czy Londyn? – Shutterstock

Innym niespodziewanym rejonem jest Piccola Londra, ulica w dzielnicy Flaminio, która jest stylizowana (podobno) na ulice mieszkalne w centrum Londynu. Ulica jest brukowana, płoty są z kutego żelaza, światła uliczne są wiktoriańskie, a na słupach bramowych domów znajdują się nawet brytyjskie skrzynki pocztowe. Nie jest to dokładna replika, ale z pewnością jest uderzająca, a pastelowe odcienie budynków dopełniają klimatu.

Trastevere

skuter Vespa przed wejściem do restauracji w RzymieMieszankę typowych włoskich obrazków tętniącego życiem hipsterstwa znajdziesz na Trastevere — Shutterstock

Szukając widoków na miasto, udaj się na zachodnią stronę Tybru i do Trastevere. Ta niegdyś robotnicza dzielnica jest teraz idealną mieszanką tradycyjnego Rzymu i żywego boho, z typowymi oznakami hipsterstwa XXI wieku: miejskimi browarami, małymi kawiarniami, galeriami, butikami i cukierniami. To świetne miejsce żeby wyskoczyć na coś do jedzenia i picia (jak zobaczysz poniżej), zakwaterowanie nie jest tak drogie jak w samym centrum i nadal tętni życiem, kiedy reszta miasta idzie spać. Wzgórze Gianicolo (Janiculum), otwiera widoki na północ do Watykanu, na wschód nad Trastevere i przez rzekę na centrum miasta.

Largo di Torre Argentyna

kot śpiący na tle wykopalisk w RzymieZobacz wykopaliska zamieszkałe przez…. koty — Shutterstock

Wracamy do centrum. Ostatnia ciekawostka mieści się na Largo di Torre Argentina, dużym placu zaledwie kilka ulic od Panteonu. Poniżej poziomu ulicy, zobaczysz pozostałości czterech świątyń i teatru (na schodach którego został zabity w 44 roku p.n.e. Juliusz Cezar). Teren został odkopany w 1929 roku i wprowadziły się do niego koty. Tak jest — banda ulicznych kotów zdecydowała, że skoro to miejsce było wystarczająco dobre dla Cezara, to jest też wystarczająco dobre dla nich. W jednym z rogów placu stworzone kocie sanktuarium i do dziś koty mieszkają w ruinach. Zwiedzający nie mają dostępu do ruin, więc nikt nie zakłóca kociej swobody.

Co jeść i pić w Rzymie

Kiedy jesteś w Rzymie, jedz tak, jak Rzymianie. Oznacza to unikanie stołowania się w turystycznych miejscach (jedzenie nadal jest tam dobre, ale ceny będą wyższe), więc wybierz dzielnice takie jak Trastevere lub Testaccio. Choć to nadal ruchliwe miejsca, są bardziej podobne do tych, które wybierają miejscowi.

Wybraliśmy dla Was trzy uliczne przekąski, trzy tradycyjne dania i trzy desery, z których wszystkie pozwolą Wam poznać prawdziwy smak Rzymu.

Street food

Supplì smażone kilki z ryżu Supplì — Shutterstock

To Włochy, więc pizza, no ba. Jednak w Rzymie mają bardzo specyficzny rodzaj pizzy: jest ona pieczona na dużych, prostokątnych blachach, krojona na kwadratowe kawałki. Znana jest jako pizza al tagliom i została wynaleziona w Rzymie. Najbardziej podstawowe — i najsmaczniejsze, jak twierdzi wiele osób, odmiany to klasyczna Margherita, pizza bianca (z oliwą z oliwek, rozmarynem i czosnkiem) oraz pizza rossa, z sosem pomidorowym.

Ale mamy też supplì. Są to kulki ryżu z pomidorami, nadziewane mozzarellą, obtoczone w bułce tartej i usmażone. Te małe kulki rozkoszy, totalnie tradycyjne danie, które można znaleźć u sprzedawców w całym mieście.

Na koniec, jeśli chodzi o street food, co powiecie na kanapkę z porchettą? Wolno pieczona wieprzowina, doprawiona solą i różnymi ziołami, wciśnięta w dużą, chrupiącą bułkę. Pyszne!

Tradycyjne dania

Carciofi alla giudia, rzymskie danie z karczochówCarciofi alla giudia — Shutterstock

Zaczniemy od czegoś, co może nie brzmi zbyt apetycznie: podrobów. Nie masz ochoty na chrupanie krowiego żołądka? Może się przekonasz, bo to zaskakująco smaczne! Kiedy mięso jest gotowane w pysznym sosie pomidorowym, doprawione miętą, aby nadać mu charakteru i uzupełnione dużą ilością sera pecorino, zyskuje łagodny smak, i delikatność.

Jeśli nie do końca możesz się z tym zmierzyć, spróbuj cacio e pepe. W tym daniu również wykorzystuje się pecorino, jako dodatek do makaronu tonnarelli w sosie z pieprzem. Proste, rzymskie, klasyczne. Kolejnym znanym daniem, które zakończy ten rozdział są karczochy, podawane na dwa różne sposoby. Carciofi alla Romana są rozcinane, wypełnione czosnkiem, miętą i pietruszką, a następnie gotowane na parze w oliwie, białym winie i wodzie. Rozdzielamy je delikatnie i jemy palcami. Inną metodą, którą można spotkać w historycznym getcie żydowskim w Rzymie, jest carciofi alla giudia; tutaj karczoch jest spłaszczony, smażony w gorącym oleju i wychodzi zarówno chrupiący, jak i miękki. Koniecznie spróbujcie obu rodzajów!

Włoskie desery w Rzymie

Maritozzo, włoska bułka ze śmietanąMaritozzo — Shutterstock

Jeśli masz jeszcze miejsce, weź sobie maritozzo, słodką bułkę nadziewaną bitą śmietaną. Krem bywa wzbogacony o orzeszki pinii, rodzynki lub kandyzowaną skórkę, ale podstawowa wersja jest wystarczająco smaczna. Crostata ricotta e visciole to kolejny produkt rzymskiej tradycji żydowskiej: jest to rodzaj sernika wiśniowego z lekką nutą cytryny. No i na koniec włoskie lody. Ok, to niekoniecznie rzymski wymysł, ale świetne gelato jest tak włoskie jak sam Rzym, więc i tam trzeba iść na lody!

Tajemnicze arcydzieła

W Rzymie jest tak wiele wspaniałych dzieł sztuki i zabytków do zwiedzenia — Kaplica Sykstyńska, Pieta, Fontanna di Trevi i tysiące innych — ale co z tymi, które nie trafiają na pierwsze strony przewodników? Podpowiadamy kilka takich perełek.

Zamek Rycerzy Maltańskich

widok na RzymNajmniej oczywisty widok na Rzym — Shutterstock

Wespnij się na wzgórze Awentyn, które mieści wiele pięknych rezydencji i ogrodów, i znajdź drogę do Giardino degli Aranci (Ogrodu Pomarańczy). Wejście do niego jest bezpłatne, a to właśnie tutaj znajdziesz duże zielone drzwi na Piazza dei Cavalieri di Malta. Można zerknąć przez dziurkę od klucza — widok rozpościera się w dół alei drzew aż do Bazyliki św. Piotra. To miejsce znane jest jako zamek Rycerzy Maltańskich i jest jednym z najbardziej nieoczekiwanych punktów widokowych w mieście. Drzwi i zamek nie są już tak wielkim turystycznym sekretem jak kiedyś, więc lepiej być tam wcześnie rano, aby uniknąć ruchliwych popołudni. Poza samym widokiem na Rzym warto się tam wspiąć choćby dla uroków pomarańczowego gaju — jest uroczym miejscem na spacer.

Perspektywa Borrominiego

iluzja przestrzenna w formie kolumnadyTę zabawną iluzję stworzył architekt Giovanni Borromini — Shutterstock

Innym dziwnym widokiem jest ten znany jako Perspektywa Borrominiego. Kolejne miejsce otoczone drzewami pomarańczowymi, tym razem na dziedzińcu Palazzo Spada, to ośmiometrowa galeria poświęcona bogu Marsowi. Ciekawostką jest to, że wydaje się ona znacznie dłuższa. Architekt, Giovanni Borromini, zaprojektował tu opadający sufit, wznoszącą się podłogę i kolumny, które zmniejszają się w miarę zbliżania się do posągu Marsa na końcu galerii, dając złudzenie, że jest on znacznie dalej niż w rzeczywistości. Współczesne parki iluzji mógłby się wiele nauczyć od renesansowych mistrzów.

Centrale Montemartini


Wreszcie, dla kontrastu ze wszystkimi wspaniałymi dziełami sztuki prezentowanych w równie ozdobnych galeriach i pałacach, jest jedno miejsce, gdzie sztuka miesza się w niesamowity sposób z industrialną architekturą. W mało odwiedzanej dzielnicy Ostiense znajduje się muzeum Centrale Montemartini. Jest to stara elektrownia, ze wszystkimi masywnymi maszynami przemysłowymi, które wiążą się z jej dawnym przeznaczeniem; już to mogłoby być wystarczająco interesujące, ale muzeum prezentuje też starożytne rzymskie posągi, mozaiki i rzeźby! Spacer po kompleksie przemysłowym i napotkanie tam  2000-letnich dzieł sztuki to niezwykłe doświadczenie, dla którego warto odwiedzić Centrale Montemartini.

Wycieczki za miasto z Rzymu

Chcesz się wyrwać z miasta na jeden dzień? Do poniższych miejsc są szybkie, łatwe i tanie połączenia.

Ostia Antica

ruiny Ostia Antica, WłochyJeśli kręcą Cię starożytne ruiny to koniecznie wybierz się do Ostia Antica — Shutterstock

Pociąg, 1,50 € (za darmo z biletem); 20 minut od stacji Piramide

Współczesne miasto Ostia było kiedyś rzymskim portem morskim, choć obecnie znajduje się około dwóch mil od morza z powodu spadku poziomu wody. Dobrze zachowane ruiny (jeśli to nie oksymoron) w pobliżu były około 100- tysięcznym miastem, a jego układ wciąż jest wyraźnie widoczny. Wzdłuż głównej arterii ciągną się arkady, które kiedyś były sklepami, tawernami i domami. Znajdują się tu również pozostałości teatru, łaźni publicznych, bazyliki, synagogi i 18 różnych świątyń.

Aby się tam dostać, wsiądź do lokalnego pociągu podmiejskiego z Piramide w kierunku Cristoforo Colombo. Wysiądź w Ostia Antica — miasto jest dobrze oznakowane i oddalone od stacji 10 minut spacerem.

Orvieto

podziemne korytarze w OrvietoOdkryj bardzo dosłownie ukryte miasto Orvieto — Shutterstock

Pociąg, €7 – 15 (w zależności od połączenia); 1 godzina 20 minut od stacji Tiburtina

Na zupełnie inną jednodniową wycieczkę warto wybrać się do uroczego umbryjskiego miasteczka Orvieto. Położone wysoko na skalistym urwisku, otwiera niesamowite widoki na otaczające je krajobrazy, ale to zagłębiając się w labirynt uliczek odkryjesz prawdziwe tajemnice.

Wspaniałe Duomo di Orvieto wydaje się nie na miejscu w tej małej, regionalnej osadzie. Ale to jest właśnie piękno Orvieto: to, co nieoczekiwane. Udaj się do Podziemi Orvieto, sieci jaskiń i tuneli wykutych w skale pod miastem. Wieki ciągłego kopania trzy tysiąclecia temu stworzyły  pod ziemią całe miasto, z ponad 1200 jaskiniami i przejściami, używanymi i ulepszanymi od czasów etruskich, przez okres średniowiecza i w kolejnych wiekach. Wycieczka z przewodnikiem (7 €) pozwoli Ci poznać tę historię i pokaże, gdzie ludzie żyli, pracowali w młynach, handlowali i jak przetrwali w tym podziemnym świecie.

Civita di Bagnoregio


Autobus, 1 € z Orvieto Scalo; 40 minut plus 30 minut spaceru

A jeśli wybierasz się do Orvieto, rozważ dołączenie Civita di Bagnoregio jako kolejnego punktu na trasie. Dotarcie tam jest nieco kłopotliwe (autobus ciągnie się nieco do przystanku Bagnoregio’s Via Garibaldi, do tego spacer), ale sceneria podczas podróży jest tego warta. Kiedy już dotrzesz do Bagnoregio czeka Cię satysfakcjonujący spacer pod górę i przez długi most dla pieszych do Civity.

Samo miasto jest niesamowite. Wzgórze, na którym jest zbudowane, powoli ulega erozji, odcinając miasto od okolicy. Most jest jedynym sposobem dostępu i a wstęp jest biletowany (2 – 5 euro, w zależności od tego, czy chcesz odwiedzić muzeum lub skorzystać z audio- przewodnika). Miasto (w chwili pisania tego tekstu) zamieszkuje dla 12 ludzi i gromada kotów, a ze względu na swoje niebezpieczne otoczenie jest znane jako „umierające miasto”. Jest tam garstka kawiarni obsługujących turystów, ale przede wszystkim jest to starożytne, piękne, powoli zanikające miejsce.

A więc tak wygląda hakowanie systemu w Rzymie!


Okazuje się, że mimo wszystko w Rzymie są jakieś ukryte miejsca! Czy to sztuka, architektura, historia, jedzenie, czy po prostu sposoby na tanie zwiedzanie i doświadczanie wszystkich uroków Rzymu, Kiwi.com pomaga odkrywać miejskie tajemnice.

Szukasz więcej artykułów o podróżach? Odwiedź Kiwi.com Stories.

 

Powiązane artykuły

David Szmidt

David jest głównym autorem treści dla serwisu Kiwi.com, a także fanem piłki nożnej, melomanem i wielbicielem piwa. @UtterBlether