În cele cinci zile petrecute în Napoli, nu am luat niciodată transportul public sau un taxi. Am mers pe jos peste tot – dar în principal în cartierele care încă păstrează atmosfera și viața vechiului oraș Napoli . Dacă te plimbi prin unele dintre aceste cartiere, vei descoperi un oraș cu o frumusețe ascunsă și străzi vibrante unde găsești mâncare stradală excelentă și artă stradală cu adevărat uimitoare.
Dar, pentru mine, cea mai mare atracție a acestor districte o reprezintă oamenii care umplu străzile. Tind să vorbească dialectul napolitan în loc de italiană, își vând mărfurile în magazinele și piețele de cartier și își petrec mare parte din timp vorbind cu prietenii, rudele și chiar străinii. Napoli este un oraș încercat
și cu o istorie nefericită de violență și corupție mafiotă. Orașul nu s-a eliberat de acea influență și încă există unele cartiere de evitat, cum ar fi Scampia, Secondigliano (care este locul de baștină al mai multor clanuri Camorra) și districtul Fuorigrotta-Bagnoli. 
O stradă pietruită din Napoli înfățișează caracterul original și autentic al orașului © Pexels Dar Napoli încă are multe cartiere vechi în care este sigur să vagare sau să te plimbi. În mod interesant, limba italiană are nu mai puțin de 12 verbe pentru a te plimba (preferatul meu: vagabondare). Dacă ești îngrijorat, ar trebui să știi că, în prezent, rata infracționalității este mai mică în Napoli decât în alte orașe italiene populare, cum ar fi Roma, Milano și Florența.
Cartierele (I Quartieri)
Cartierele Spaniole (Quartieri Spagnoli)
Odată declarate interzise turiștilor, Quartieri Spagnoli este astăzi un loc popular - și sigur - de vizitat. Aflat în apropierea centrului istoric (pe care, desigur, vei dori să-l vezi), este format dintr-un labirint de străzi vechi, pline de magazine, taverne și restaurante. Aceasta este încă - dar pentru cât timp? - o mare parte din orașul Napoli autentic. Cel mai bun mod de a-l vedea este să te lași purtat de glasurile localnicilor și să te uiți, de exemplu, în casele de la parter, cunoscute sub numele de bassi, care sunt specifice cartierului. Există și curți vechi pe care să le admiri și piețe stradale de explorat. 
Străzile vibrante și înguste ale Quartieri Spagnoli din Napoli © Pexels Ce să mănânci Pizza prăjită, sau pizza fritta, este o specialitate locală și costă în general aproximativ 4 EUR. Versiunea de bază constă într-un aluat umplut cu roșii proaspete și mozzarella. Dar există și alte versiuni mai elaborate, cum ar fi cu ricotta și ardei sau cu bucăți de carne de porc. Este gătită în ulei fierbinte, așa că asigură-te întotdeauna că uleiul este curat și nu prea ars. Pentru o delicatesă ieftină, încercă Antica Pizzeria di Matteo. Dar intră în oricare dintre restaurantele locale și încearcă oricare dintre specialitățile locale. Ce să vezi Cartierul este un muzeu virtual de artă stradală. Există picturi murale care înfățișează istoria orașului Napoli până în prezent. Și pe Via Portacarrese, redenumită Vicolo di Totò, există lucrări contemporane care onorează artiști locali renumiți, cum ar fi comediantul și actorul cu nume interesant, Totò. Și asigură-te că nu ratezi picturile murale gigantice în cinstea marelui fotbalist argentinian Diego Armando Maradona, cel mai bun marcator din istoria echipei Napoli din Seria A, care este venerat literalmente ca un zeu în oraș. De asemenea, vizitează piața Pignasecca, unde poți cumpăra pește, fructe, legume, precum și deserturi și îmbrăcăminte locale și te poți delecta cu mâncare stradală locală. O vei găsi în zona Montecalvario a Quartieri Spagnoli.
Rione Sanità
Până nu demult, Rione Sanità era interzis turiștilor și localnicilor precauți pentru că era o zonă săracă, în paragină și acaparată de Mafie. Prin urmare, nu s-au schimbat multe în felul în care locuitorii își trăiesc viața. Este în continuare un cartier sărac, populat în principal de clasa muncitoare, aflat încă în paragină - dar se schimbă încet. Viața de stradă este animată, desigur, și plină de piețe mici, cetățeni în vârstă care stau de vorbă pe treptele caselor și copii trecând cu viteză pe scutere. În timpul orelor de vârf de dimineața și seara, va trebui să faci slalom pe străzile aglomerate. 
Rione Sanità, un cartier istoric din Napoli plin de viață © Getty Images Localnicii vor fi fericiți să te vadă și chiar îți pot oferi ceva din marfa lor, doar pentru a gusta. În acest cartier, nu te afli doar în altă parte, ci și în alt timp, un timp în care conversația era încă moneda vieții de zi cu zi. Unde să mănânci Casa del caffè; strada. Ce să vezi Muzeul Arheologic Național (Museo Archeologico Nazionale)
, cu artefacte din Pompei
și Herculaneum
. Catacombele San Gennaro și San Gaudioso și cele mai mici ale lui San Severo - o adevărată călătorie! Palazzo dello Spagnuolo cu scara sa uimitoare. Lucrări gigantice de artă stradală uimitoare (da, și aici); caută lucrări ale artistului argentinian Francisco Bosoletti. Strada străzilor Napoli are trei drumuri romane numite decumani. Cel mai cunoscut este Spaccanapoli
, care străbate centrul istoric și împarte aproximativ orașul în două (numele înseamnă „despărțitorul orașului Napoli”), de la Via Benedetto Croce și de-a lungul Via San Biagio dei Librai și Via Vicaria Vecchia. 
Spaccanapoli, o stradă celebră care trece chiar prin centrul orașului Napoli © Getty Images Spaccanapoli este plină de magazine fascinante și străbate cartiere care nu s-au schimbat de sute de ani. Așadar, există multe curți antice de admirat și străzi laterale de explorat. Ce mai este de văzut: Capela Sansevero
, Bazilica San Lorenzo Maggiore
și Palazzo Venezia. Trebuie văzut: Metroul din Napoli (Napoli Sotterranea)
– Taxă de intrare de 12 EUR Obligatoriu de văzut: Hristos cu văl din Muzeul Capelei Sansevero, situat în centrul istoric, este cea mai uimitoare sculptură pe care am văzut-o vreodată - și am văzut multă piatră sculptată. Este o statuie de marmură în mărime naturală a lui Isus mort, acoperit cu un giulgiu transparent, care a fost sculptat din același bloc ca și statuia. Am rămas cu gura căscată destul de mult timp încât să prind câteva muște. 
Hristos cu văl de Giuseppe Sanmartino, renumit pentru giulgiul său de marmură realist, expus în Muzeul Capelei Sansevero © Getty Images Obligatoriu de văzut 2: Napoli găzduiește trei dintre marile picturi ale lui Caravaggio, dar toate sunt expuse în locuri diferite: Biciuirea lui Hristos se află la Muzeul Național Capodimonte. Cele șapte acte ale îndurării se află în biserica Pio Monte della Misericordia. Martiriul Sfintei Ursula din 1610 se află la Palazzo Piacentini. El este considerat de mulți unul dintre cei mai mari artiști care au trăit vreodată. Neapărat, alocă-ți timp să vezi una sau toate cele trei lucrări ale sale. 
Fațada grandioasă a Muzeului Național Capodimonte © Getty Images Unde mănânci în Napoli Dacă nu știi deja, unul dintre motivele principale pentru care mergi la Napoli este să mănânci. Orașul se mândrește atât cu faptul că este italian, cât și că este diferit de alte regiuni italiene și de alți italieni. Și una dintre principalele caracteristici ale acestei diferențe o reprezintă mâncarea. De exemplu, pizza. Pizza napolitană este diferită de pizza din alte orașe italiene. Cea mai bună pizza napolitană are doar patru ingrediente în afară de crustă: busuioc proaspăt, mozzarella proaspătă, roșii și ulei de măsline extra virgin. Iar crusta este mai subțire în partea de jos și mai groasă și mai moale în exterior decât pizza obișnuită. Mâncarea stradală din oraș este, de asemenea, unică. Are chiar propriul sos de paste, un fel de marinara făcut din roșii, usturoi, ardei iute mărunțit și busuioc. Delicios! Știu că vorbesc în continuu în aceste pagini despre plimbările prin oraș și a te lăsa surprins de ceea ce găsești. Pentru a cita greșit versurile formației Rolling Stones, „Nu primești întotdeauna ceea ce vrei, dar dacă mergi mult, s-ar putea să găsești, vei obține ceea ce ai nevoie”, inclusiv o experiență culinară minunată pe care nu te așteptai să o ai. În timpul șederii mele în Napoli, eu și prietenii mei nu am putut obține o rezervare pentru pizza și nu am vrut să stăm la coadă. Așa că ne-am mai plimbat și am găsit curând un local mic, cu un aspect trist, o prăvălie foarte modestă cu patru mese în spate, trei dintre ele fiind libere. 
Stradă din Napoli, plină cu restaurante și cafenele aglomerate © Pexels Un băiat de aproximativ zece ani a venit să ne ia comanda și, crezând greșit că toți eram străini, ne-a întrebat mândru, într-o engleză decentă, ce dorim. I-am spus că vrem să bem vin și să mâncăm. „Avem spaghetti cu roșii Vesuvio,” ne-a spus. L-am întrebat dacă mai are și altceva pentru felul principal. A clătinat din cap. „Dar vin roșu?” a întrebat un italian din grupul meu. „Doar vinul casei,” a spus. Am ridicat din umeri. Eram flămânzi și obosiți. Fusese o zi epuizantă. Pe scurt, vinul casei a fost mai mult decât decent și spaghetele cu roșii Vesuvio (crescute în solul bogat de pe versanții vulcanului) au fost delicioase. Masa noastră reușită nu a fost în întregime o chestiune de noroc. Înainte să decidem să ne așezăm la o masă, ne-am uitat la cuplul de vârstă mijlocie care conducea prăvălia. Păreau serioși și dornici să mulțumească. Iar localul era curat și bine întreținut. De asemenea, este Italia, unde pare să fie ilegal să servești o masă proastă. Și napolitanii sunt mândri de identitatea lor și sunt foarte mândri de bucătăria lor. Nu ar îndrăzni să servească o mâncare proastă. Încă îmi amintesc acea masă simplă ca de unul dintre momentele deosebite ale acelei călătorii. Din păcate, nu-mi amintesc numele acelui loc - dacă chiar avea unul. Pizza, Pizza, Pizza Nu poți vizita Napoli fără să mănânci pizza. Cred că așa prevede legea. Dacă vrei să mănânci pizza napolitană autentică (și cu siguranță vrei), rezervă o masă cu mult înainte - dacă pizzeria la care dorești să mergi acceptă rezervări. Multe dintre ele nu o fac. 
O pizza napolitană clasică - obligatorie atunci când vizitezi Napoli Acceptă, însă, cozile lungi create în fața ușilor lor, pe care le consideră o dovadă a popularității lor și care, presupun ei, îi vor face și mai populari. Dacă nu te deranjează să aștepți o oră sau mai mult pentru pizza, atunci fă-o cu toată încrederea. Dacă nu, mai plimbă-te și încearcă-ți norocul. Sunt atât de multe pizzerii grozave în Napoli, încât nu doresc să menționez una. Fă-ți propria cercetare sau așteaptă până când îți este foame și te afli în fața unei pizzerii care te atrage datorită personalului zâmbitor și a clienților, a aromei, cozii lungi (sau scurte) sau pentru că îți este foame și ești prea obosit să mai faci un pas. Banchet cu mâncare stradală Cineva mi-a spus că Napoli are mai mulți vânzători de mâncare stradală decât sunt stele pe cer. Nu știu; sunt multe stele. Dar ideea este că poți să mergi pe străzile orașului toată ziua și să nu îți fie foame niciodată. Și, amintește-ți, mersul pe jos este benefic pentru tine. Reduce stresul, este benefic pentru inimă, îmbunătățește sănătatea oaselor, îmbunătățește sănătatea mintală și scade glicemia, pentru a menționa doar câteva dintre beneficiile sale pentru sănătatea ta. 
Vedere impresionantă asupra Muntelui Vezuviu dominând Napoli © Pexels Și mersul pe jos este singura modalitate ca să te bucuri de diferitele delicii ale mâncării stradale spectaculoase. Nu trebuie să îți spun - nu-i așa? - că, bazându-te pe mâncarea stradală pentru a-ți acoperi necesitățile zilnice de calorii, vei economisi bani. Meniul stradal Cuoppo este un con de hârtie umplut cu diferite produse, cum ar fi crochete din cartofi, legume, flori de dovlecei, biluțe de mozzarella și gogoși pufoase din aluat, sau zeppoline, toate prăjite într-un aluat ușor. Cuoppo „cu fructe de mare” conține, în general, anșoa prăjită și cod sărat, zeppoline di mare, inele de calamari învelite în pesmet și prăjite și caracatiță (moscardini). 
Cuoppo „cu fructe de mare”, un con delicios cu fructe de mare prăjite în Napoli © Getty Images În Napoli, pizza este de asemenea o mâncare stradală; napolitanii o pliază și o iau cu ei. Pizza a portafoglio (sau „pizza portofel”) este doar o felie de pizza care este servită îndoită astfel încât să o poți mânca în timp ce te plimbi prin Rione Sanità, de exemplu. NB: asigură-te că nu este prea fierbinte când iei prima înghițitură, altfel vei avea bucăți de carne arsă atârnând de cerul gurii. Crocchè di patate (crochete din cartofi) sunt făcute din cartofi și date prin ou și pesmet. Panini Napoletani sau pagnottiello, este un preparat făcut din aluat umplut cu brânză, pancetta și salam. De obicei sunt servite într-un cuoppo. Pasta frittata sunt, da, paste prăjite. Probabil ai ghicit până acum că napolitanilor le place să prăjească. Versiunea mică este numită cuoppo și este adesea servită într-un cuoppo. Poți să o mănânci și fără. 
Pasta frittata crocantă din Napoli, o mâncare stradală favorită © Getty Images Cel mai bun mod de a naviga prin acest meniu bogat de mâncare stradală este să încerci fiecare produs. Acest lucru te va forța să continui să mergi pe jos pentru a evita să te îngrași de la toată carnea și mâncarea prăjită consumate. Dacă sunt prea multe alimente prăjite pentru tine, rămâi la pizza și încearcă restaurantul de sandvișuri Novità Street Food din centrul istoric. Mesaj final: Mergi pe jos! Napoli este un oraș pietonal per eccellenza
în care, mergând pe jos, obții mai mult decât doar o degustare, ci un adevărat festin, din culorile și sunetele cartierelor autentice de muncitori napolitani. Sigur, există multe alte atracții de văzut în Napoli, vulcanul, de exemplu, iar Pompei este la doar 15 mile (24 km) spre sud de oraș. Dar dacă vrei să știi și să simți ce face ca Napoli să fie orașul extraordinar care este, vizitează cel puțin unul dintre cartierele vechi pe care le-am descris mai sus. Nu vei regreta și nu-l vei uita.
