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L'isola di Tumski è una delle parti più antiche di Breslavia. Puoi iniziare il tuo viaggio dal Most Piaskowy (ponte di sabbia), una meraviglia dell'ingegneria costruita nel 1861. Camminando per le vie Katedralna e Idziego, scoprirai diversi meravigliosi edifici religiosi. La cattedrale gotica a doppia guglia di San Giovanni Battista è una delle più sorprendenti. Un'altra icona è l'unico edificio a due piani che ospita sia la Chiesa di San Bartolomeo che la Chiesa della Santa Croce.

Mentre si corre attraverso il centro di Breslavia, si può facilmente superare questo posto tranquillo e nascosto senza notarlo. La maggior parte degli edifici storici qui risale ai secoli XVII e XVIII. Ma lo spettacolo principale sono le statue di bronzo di animali da fattoria: una capra, due maiali, un gallo, un coniglio e un'oca con un uovo. Jatki era il mattatoio della città, e il Memoriale degli animali macellati è stato eretto qui negli anni '90 per commemorare questa tradizione.

Piwnica Świdnicka nelle cantine del Vecchio Municipio fu aperto nel 1273, il che lo rende il più antico ristorante della Polonia. Nel Medioevo, la vicina città di Świdnica era un distinto centro di produzione della birra, e la sua birra era disponibile in diverse grandi città. Molti personaggi famosi, tra cui Pablo Picasso e Frédéric Chopin, hanno visitato questo luogo. Si possono gustare piatti tradizionali polacchi e l'unica birra Bialy Baran prodotta seguendo ricette storiche.